20 de abr de 2015

Torta de Verdura ao Forno


Hoje temos mais uma Receitinha

Torta de Verdura ao Forno


Vamos conferir esse video meninas, ta uma delicia !!
HUMMMM!!! Quem quer saborear??  






                                  

Esse é um video de culinaria com um prato bem diferente! Lula Cheia! Muito bom...
Feito com todo amor e carinho, pelo meu amado esposo! Vem ver e aprender a fazer vc tb!



Spaghetti alla Carbonara
  1. Ingredientes:  Macarrão ( Spaghetti ) 350 gr.
  2. Bacon ( Pancetta ) 150 gr.
  3. Margarina ( Burro ) 50gr.
  4. Pimenta ( Pepe ) à gosto
  5. Ovos 3 gemas e mais 1 inteiro

Preparaçao: Coloque uma panela com água abundante pra ferver. Acrescente um pouco de sal (moderadamente ), leve em considerção que o molho ja contém ingrentes com um pouco de sal, como bacon e a margarina. Corte o bacon em cubinhos, coloque em uma frigideira antiaderente, acrescente a margarina. ( a margarina é opcional ) , deixe em fogo baixo até que a gordura fique transparente, e ligeramente crocante. Tire do fogo e deixe de lado um pouco.
 Observe que na foto ele nao usou a margarina. E um sugerimento meu.



Em uma tigela a parte, bata as 3 gemas juntas, depois coloque a pimenta a gosto. 
Observe a foto 6, por favor não leve em consideração , pois preferi nao utilisar.


Mexa bem. Depois acrescente o bacon. Continue mexendo.



Quando a água estiver fervendo coloque o macarrão. Deixe cozinhar de acordo com o tempo do macarrão. Depois que o macarrão estiver cozido, escorra , e não lave com água fria nem quente. Simplesmente escorra e coloque na tigela junto com o molho. Mexa bem, e sirva!




Atenção!! O segredo de uma boa macarronada esta no macarrão e em quanto tempo você o deixa cozinhar. Uma boa escolha faz toda diferença no prato depois de pronto.

Dica: Procure sempre um macarrão que contenha " grano duro ", evite marcas de macarrão com ovo , etc. Até mesmo porque, o molho da carbonara é feito com ovo. Escolha uma marca do seu gosto, que seja boa. E observe o tempo que ira cozinhar. 

                                                                              Bom apetite!!!


                                                                              

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